Il grano tenero Abbondanza è ottenuto negli anni ’50 senza utilizzo dei raggi x. Deriva da un incrocio con Autonomia B. Coltivato nel Centro Italia, soprattutto nel reatino.
Si tratta di una pianta medio-alta, resistente a funghi e batteri.
Farina tipo1.
La sua buona forza la rende utile nelle lunghe lievitazioni che rendono i prodotti più digeribili e i lievitati più alveolati.
Disponibile anche integrale
CONSIGLI D’USO: pane, pizza, grandi lievitati delle festività.
Disponibile in confezioni da: 1Kg - 5 Kg
| Weight | N/A |
|---|---|
| Imballaggio | 1 Kg, 5 Kg |
1,80€ – 7,00€
