Azienda Agricola Umberto Di Pietro - Capena

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Farina Elmo

Descrizione prodotto:

Farina di Grano Tenero tipo1

Una farina ottenuta da un grano antico, eppure la sua forza la rende adatta alle lunghe lievitazioni che prevedono l'utiilzzo di ridotte quantità di lievito di birra o pasta madre. Ottima per la pizza in teglia alla romana e lievitati delle festività.

Consigli d'uso: prodotti ad alta idratazione e lunghe lievitazioni che prevedono anche passaggi in frigo

Farina tipo1

Disponibile in confezioni da: 1Kg - 5 Kg

Additional information

Weight N/A
Imballaggio

1 Kg, 5 Kg

1,80€ – 8,50€

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Dove siamo

Via Provinciale Capena Bivio
00060 Capena
Tel. 06 9074173 - 349 7299115
[email protected]

Orari apertura

MARTEDI E GIOVEDI:
16:30-19:00
SABATO
09:30-13:00
L’antica Macina sas di Umberto di Pietro,  via Provinciale Capena Bivio, 41, 00060 Capena RM)
L’Azienda Agricola Umberto Di Pietro si trova a Capena, alle porte di Roma e si occupa della semina, selezione, lavorazione e confezionamento di legumi, cereali, grani antichi e farine.
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